生活クラブ生協連合会は、2017年10月より「クロテッド＆スコーンセット」の共同購入を開始いたします。ご家庭でもお手軽に、少し贅沢な英国風アフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

■クロテッドとは？

クロテッドとは、イギリスで2000年以上も前から作られている伝統的な乳製品クリームです。脂肪分の高い牛乳を弱火でゆっくりと煮詰めて作られています。イギリスではこのクロテッドとスコーンの組み合わせに、牛乳と合わせたミルクティーを嗜む伝統があります。

スコーンとサンドイッチ、ケーキなどを一緒に楽しむ王道の「アフタヌーンティー」スタイルや、クロテッドとスコーンの組み合わせで飲む「クリームティー」スタイルなど、「クロテッド＆スコーンセット」でご気分に合わせて、ご家庭でお手軽に、少し上質な英国風ティータイムをお楽しみください。

クロテッドとスコーンに合わせるミルクティーには、生活クラブの「パスチャライズド牛乳」がおすすめです。72度で15秒間殺菌したパスチャライズド製法は、牛乳本来の成分や風味を活かした製法で、さらっとしてほんのり甘みがあるのが特長です。

※北海道エリアを除く企画です。生活クラブのデポー店舗）でも取扱います。

◇美味しいお召し上がり方

・スコーンは常温に戻してお召し上がり下さい。

オーブントースターや電子レンジで軽く温めると、さらにおいしくお召し上がりいただけます。

・クロテッドは、スコーンに付ける以外にパンなどに塗る、カレーやスープのコク足しや、 オードブルとして生ハムやトマトと一緒にクラッカーにのせたり、クッキーやパウンドケーキ作りなど、多用途に利用できます。

（2017年9月19日掲載）