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野沢菜漬の問題解決力はこれだ！
醤油やみりん風醸造調味料などを生活クラブ提携生産者のものを使用することで自給率79％、平均的な市販品（自給率72％）に比べ、10kcal自給力を高めます（製品規格500g）。
調味料(アミノ酸)、合成着色料、防腐剤･保存料(ｿﾙﾋﾞﾝ酸・同ｶﾘｳﾑ)、強化剤(乳酸ｶﾙｼｳﾑ)を使用しないことで、5gの食品添加物を削減します（製品規格500g）。その他、市販品には、酸味料、甘味料(トレハロース)などが使用されています。
もし32万人の組合員が毎月1つ注文したら１年で・・・
東京ドーム0.4個分の面積の田んぼで生産されるお米のカロリーの自給力を高めます。19トンの食品添加物を削減します。