生の野菜・果物をじっくり煮込んでつくった、
フルーティーな味わいが絶妙なソースです。

国産野菜100%（玉ねぎ、人参、セロリ）をじっくり煮込んでつくる野菜スープと、自家製のりんご酢が味のベース。国産のりんごやトマトのピューレ、提携生産者の塩や香辛料など、原材料にこだわりぬきました。

化学調味料や着色料のカラメルは使っていません。また、とろみをつけるためのスターチ（中濃ソース）も、遺伝子組み換え対策済みのものを使っています。

容器は、くり返し利用できるびん容器。環境にもやさしいソースです。