消費材グループ調味料
	しょう油
	生産者情報 タイヘイ（株）
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1年醸造、木桶仕込み。原料は大豆・小麦・塩だけ、大豆は遺伝子組み換えしていないものを使用した、本物の味・色・香りです

生活クラブのしょう油は、100年以上前から使われてきた大きな木桶に大豆と麦と酵母からできたもろみと塩水を仕込み、12ヶ月間発酵を繰り返す天然醸造。

強化プラスチックのタンクを用い、発酵を人為的に温度管理して6ヶ月ほどで製品にする速成の市販品とは異なる、まろやかな味わいです。