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消費材グループ
めん類
うどん
南部地方産小麦100%、きしめんタイプの平たいうどんです。
小麦粉にたっぷりの水を加え熟成させた麺。コシが強く、しっかりとした味があります。
ゆで時間が短めで、つるつるして弾力があります。たっぷりのお湯でくっつかないようゆで、釜揚げでさっぱりとどうぞ。
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南部地粉うどん
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