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牛乳・乳製品
パスチャライズド牛乳
自前の牛乳工場で製造される、
新鮮で環境にやさしいビン牛乳。
育ち盛りの子どもたちが毎日飲む牛乳だから、「安全」「新鮮」「おいしい」が第一。自前の牛乳工場で、独自の衛生管理基準により搾乳される、国内トップクラスの品質の牛乳「パスチャライズド牛乳」です。
おいしさの理由のひとつはその製法にあります。
市販の牛乳の9割が、120～150度の超高温殺菌をしているので、熱に弱いたんぱく質が変性し、牛乳の持つ栄養や風味が変わってしまいます。生活クラブの「パスチャライズド牛乳」は、72度15秒間殺菌。熱による成分の変性が少なく、さらっとしてほんのり甘みのある牛乳になるのです。
また、牛を育てる飼料の原料まで、すべての素性を明らかにしています。生活クラブの牛は、100%非遺伝子組み換え、ポストハーベストフリー飼料を食べて育っています。
容器もこだわりの「びん容器」。牛乳の風味を損なわないうえに、洗ってくり返し使えるリユースびんなので、ゴミも出しません。
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「これだけの牛乳。高い？安い？」 (2009/3/23ニュース＆トピックス） 「“タオル１本提供運動”を展開中 」 (2008/8/18活動情報） 「自慢のパスチャライズド牛乳を飲み続けよう！」（2007/3/15活動情報）
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パスチャライズド牛乳
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