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鶏肉

唯一の純国産種「はりま」の、
無投薬飼育を徹底しています。

鶏肉

現在、日本で飼育されているブロイラーの99%は。欧米で開発された「チャンキー」または「コッブ」の2品種。いずれもヒナを生産する原種は国内生産できず、輸入に依存していますが、生活クラブでは(独立行政法人)家畜改良センターが開発した日本で唯一ともいえる国産種の肉用若鶏(ブロイラー)「はりま」の飼育のとりくみをはじめました。

養鶏場では、鶏が運動できないほどの密飼いが一般的。当然病気の危険性も高くなります。そこで、抗生物質などを混ぜたエサを与える「投薬飼育」が行われています。

しかし、生活クラブでは、一般的に、一坪あたり60羽飼われているところを、35羽に抑え、飼育期間も50日前後のところを60日以上かけて、解放鶏舎でゆっったりと育てています。

また、無投薬での飼育を徹底し、鶏の健康管理を一番に優先しています。

「(有)鹿川グリーンファームで国産鶏種“はりま”を本格飼育! 」 (2008/10/14活動情報)
「生活クラブの鶏肉、国産鶏種“はりま”の新しい顔」(2006/12/14活動情報)
消費材ラインナップ
鶏肉ムネ(全農チキン) 鶏肉モモ(全農チキン)
鶏肉ササミ(全農チキン) 鶏肉手羽元(全農チキン)
鶏肉手羽先(全農チキン) 鶏肉ぶつ切り(全農チキン)
鶏肉唐揚げカット(全農チキン) 鶏肉皮なしミンチ(全農チキン)
砂肝スライス(全農チキン) 手羽中半割り(全農チキン)
  鶏肉半身(全農チキン)   鶏肉骨付きモモ(全農チキン)
鶏肉ムネ(秋川) 鶏肉モモ(秋川)
鶏肉ササミ(秋川) 鶏肉手羽元(秋川)
鶏肉手羽先(秋川) 鶏肉ぶつ切り(秋川)
鶏肉唐揚げカット(秋川) 鶏肉皮なしミンチ(秋川)
鶏肉レバー(秋川) 手羽中半割り(秋川)
砂肝スライス(秋川)   鶏肉骨付きモモ(秋川)
  鶏肉半身(秋川)   鶏肝串セット(秋川)
鶏肉レバー(全農チキン) 鶏肉砂肝(全農チキン)
鶏肉砂肝(秋川)

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