遺伝子組み換え作物って、何ですか？

遺伝子組み換え作物とは、バイオ技術を使って生き物の遺伝的な性質を変えたものです。例えば、農作業の省略化とコスト削減のための除草剤耐性や害虫抵抗の作物や、高ビタミン・低アレルゲンなどの付加価値をつけた作物などがあります。

しかし技術としては未完成で、その安全性が確立されていません。環境や健康へどんな影響があるのか、まだわかっていません。

生活クラブでは、遺伝子組み換え原料を排除する対策を進めてきた結果、83％が完了しました。また、法律で表示義務のある5％以上を含む品目は、すでにひとつもありません（2005年4月現在）。