プレスリリース

世田谷に生活クラブ生協の料理教室「ベル」が誕生！3月16日にオープン・プレイベントを開催します。

3月16日にオープン・プレイベントを開催します。

クッキングスタジオ・ベル

　生活クラブは、国内自給力を高め、持続可能な生産と消費を追求し、生産者と消費者の信頼関係に基づき食材を開発・共同購入している生協です。その生活クラブ生協の「東京」が、創立40周年を迎え、世田谷区宮坂に｢生活クラブ館｣をオープンしました。4月より、館内にデポー(店舗)、子育て広場、惣菜カフェと共に、常設のクッキングスタジオ「ベル」を開設します。
　「ベル」は、組合員以外の多くの方たちにもご参加いただけるよう、生活クラブ生協などが出資した（株）ＺＡＩに経営を、ＮＰＯ法人コミュニティスクール（ＣＳ）・まちデザインに企画運営を委託します。

　生活クラブクッキングスタジオベル（ＢＥＬＬＥ）では、生活クラブ生協の食材を基本に使用します。国産の農畜水産物を中心に、不必要な食品添加物を排除し、減農薬・低農薬で、遺伝子組み換え作物を使わない、安心・安全を追求した、他にはない料理教室といえます。食材の特徴をお話しすることで、日常の食材選びのポイントを知っていただくこともできます。また、基本的な調理技術を身につけることを大切にします。調理技術を身につければ、思ったより手軽に、家庭でワンランク上のおもてなし料理も楽しめるのです。ＢＥＬＬＥの講師は生活クラブ・東京が認定した｢食のコンシェルジュ｣の中でも、さまざまな場で、料理講師などを務めているプロのメンバーが務めます。
　お帰りにデポーで食材を購入し、早速家庭で腕を振るうこともできますし、館内の託児サービスを利用することもできます。安心・安全な食生活を送り、食べものを生産し続けられる地球を維持するために、食を追求する場、それがＢＥＬＬＥです。

　以下のように、生活クラブクッキングスタジオベル（ＢＥＬＬＥ）は、4月の本コース開始に先駆け、3月16日にプレイベントを開催します。