食べ方

かんたん、時短♪
レタスひと玉まるごと 使いきりクッキング

かんたん、時短♪ひと玉まるごと 使いきりクッキング レタス篇

「あれ?レタスって栄養がないの!?」
一見、そう見えますよね。 でもね…

レタスの栄養素

「レタスって健康にいいよね。野菜だし。あれ?でも、チャートで見ると意外と栄養素がない…」そんなふうに驚く人もいるかも。レタスの90%以上は、水分。たしかに栄養価がとくべつ高いとは言えません。ですが、レタスには貧血の予防に役立ち、お腹の中の赤ちゃんの正常な発育にも欠かせない葉酸がたくさん含まれています。そして他の食材と組み合わせると、おいしくって栄養バランス的にもすてきなお料理に。レタスまるごと使い切り、ぜひおためしください♪

外葉 捨てないで! おいしく食べましょう 外葉

  • 揚げないコロッケ

    レタスでコロッケ!? 揚げない!? でもおいしい!

    揚げないコロッケ

  • シャキシャキレタスのコーンソテー

    “シンプルでおいしい”って、こういうこと。

    シャキシャキレタスの
    コーンソテー

  • 彩りチャーハン

    レタスの歯触りが、おいしいアクセント♪

    彩りチャーハン

内葉 サラダのほかにも、いろいろ利用できます 内葉

  • ミルフィーユ

    豚肉とレタスの相性っていいんですよ。

    レタスと豚ひき肉のミルフィーユ

  • レタスとミックスビーンズのヨーグルトソース和え

    ヨーグルトソースで、ヘルシー&ビューティに♪

    レタスとミックスビーンズの
    ヨーグルトソース和え

  • レタスとトマトのイタリアンスープ

    さっぱりしてるから、
    疲れた時や食欲のない時にも。

    レタスとトマトの
    イタリアンスープ