食べ方

解決!
「いまさら聞けない料理のことば」

レシピの中の見慣れない単語や言い回しで「これってどういう意味?」「何をすればいいの?」と思ったこと、ありませんか。料理にまつわる言葉は、意外と専門的。ここでは、知っていると料理がラクになる料理用語を集めて分かりやすく解説しています。

いまさら聞けない料理のことば

ア行

カ行

サ行

タ行

ナ行

ハ行

マ行

ヤ行