献立 2015年10月2回 温たまのせ牛丼献立

2015年9月4回牛どんの具と温たまで栄養バランス◎!たったの5分でカンタン牛丼の完成です

「牛丼」の牛肉には、筋肉のもととなる良質なたんぱく質が豊富。たんぱく質もビタミンも含んだ卵をのせればバランスがぐっとよくなります。ペコペコお腹も大満足の、ボリューム満点ハッシュポテトも人参入りで栄養価をアップさせています。

夕食

温たまのせ牛丼献立
1人分720kcal 塩分:3.3g

温たまのせ牛丼献立写真

温たまのせ牛丼

材料(2人分)と作り方(調理時間5分):
(1) お茶わんde牛どんの具2袋は電子レンジで袋の表示通りに加熱する。
(2) 器にごはんを1人150gずつ盛って(1)をのせ、温泉たまごをそれぞれに1個ずつのせる。

卵には鉄や亜鉛などのミネラルも含まれる

和風ハッシュポテト

材料(2人分)と作り方(調理時間15分):
(1) 馬鈴薯3個(450g)、人参1/3本(60g)はせん切りにする。ボウルに入れ、こしょう少々、片栗粉小さじ1をふって混ぜる。
(2) フライパンになたね油大さじ1を熱し、(1)を6等分して入れ、両面をきつね色になるまで焼いたら万能つゆ小さじ1を加えて全体に絡める。

万能つゆをからめて焼いて香ばしく

レタスとミニトマトのサラダ

材料(2人分)と作り方(調理時間5分):
(1) レタス8枚は手でちぎり、ミニトマト6個はヘタを除いて半分に切る。
(2) (1)を器に盛り、ポン酢しょうゆ小さじ1をかける。

ノンオイルのさっぱりサラダで口直し

玉ねぎとしめじのみそ汁

材料(2人分)と作り方(調理時間10分):
(1) 玉ねぎ1/3個は薄切りにし、しめじ50gは石づきを除いて小房に分ける。
(2) 鍋に(1)、水280ml、素材まるごと顆粒和食だし小さじ1を入れて煮、やわらかくなったら信州田舎みそこうじ小さじ2を溶き入れる。

食物繊維の豊富なしめじを使って

ビオサポポイント

この献立に不足しているのはカルシウム。
朝食にカルシウムを多く含む牛乳や
ヨーグルトをとるか、
昼食のおかずをチーズを
使ったものにしてみて。
また、塩分が多めなので、
他の食事で調整するようにしましょう。

※カロリーや栄養表示は主に「日本食品標準成分表2010」に準じており、消費材の実測値とは異なります。表示方針は生活クラブ連合会のウェブサイトをご覧ください。 http://seikatsuclub.coop/about/eiyouhyouji.html