献立 豚肉と卵のスタミナ丼献立

10週号掲載季節の変わり目にタンパク質でスタミナ維持!

なんだか疲れやすい、風邪がぬけない・・・もしかして「冬バテ」では? 冬は乾燥や室内外の温度差に体の機能がついていけず不調をきたすことがあります。こんな時こそスタミナをつけてのりきりたいですね。寒さで筋肉も血管も縮こまりがちな時期、良質なたんぱく質を摂って丈夫な体づくりを!

夕食

豚肉と卵のスタミナ丼献立

卵と牛乳で味も彩りも栄養も大違い!

ビオサポポイント(夕食分)

良質なたんぱく資源の卵や豚肉に、
ビタミンDの豊富なきくらげを合わせ、
カルシウムの吸収もアップ。

朝食

バナナでカリウム、おまめで食物繊維補給

  • 主菜

    ジャムトースト

  • 副菜

    バナナヨーグルト

  • 副菜

    ミックス豆と水菜のサラダ

昼食

小魚・豆腐で手軽にミネラル

  • 主菜

    ごはんと小松菜としらすののり和え

  • スープ・汁

    豆腐と人参の味噌汁

  • 副菜

    鶏だんご(黒酢さっぱりあん)

  • 副菜

    白菜キムチ

ビオサポポイント(1日分の献立)

エネルギーと脂質は朝・昼で控え目にすることできれいな丸に
卵・牛乳の栄養はたんぱく質やカルシウムばかり強調されがちですが、
鉄や亜鉛などミネラルも豊富です。
彩りもアップして味も風味も一層よくなります。

レーダーチャートにおける栄養素の摂取基準は厚労省「日本人の食事摂取基準」の
健康な30~49歳女性(身体活動レベルⅠ)の基準を使用します。

3食しっかり食べて
平均341円です

※カロリーや栄養表示は主に「日本食品標準成分表2010」に準じており、消費材の実測値とは異なります。表示方針は生活クラブ連合会のウェブサイトをご覧ください。 http://www.seikatsuclub.coop/biosapo/policy/